Un Viaje al Corazón del Aceite
Fiesta del aceite de oliva
Donde nuestra historia echa raíces
Antes de ser un hotel, este lugar fue un molino de aceite, un corazón que latía al ritmo de la cosecha de la oliva. Hoy, queremos compartir contigo ese legado. «Oliva y Tradición» no es solo un evento, es un homenaje a nuestros orígenes, una forma de revivir la historia a través de los sentidos.
Te proponemos una inmersión en la cultura del aceite de oliva virgen extra, desde el conocimiento de la antigua almazara hasta la degustación de un aceite de alta calidad producido en la Comunidad Valenciana y un menú elaborado donde cada plato rinde tributo a este tesoro mediterráneo.
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Vive la jornada gastronómica o conviértela en una escapada completa
La visita y la cata
Comenzaremos la jornada con un viaje en el tiempo, visitando los restos de nuestra almazara de mediados del siglo XIX.
Después, un experto te guiará en una cata comentada donde aprenderás a diferenciar los matices, aromas y sabores de distintos aceites de oliva virgen extra.
- Bienvenida con un aperitivo local
- Visita guiada a la antigua almazara del hotel
- Introducción a la cultura del aceite de oliva y explicación por parte de un aceitero de las fases del proceso de producción
- Cata comentada de diversos aceites de oliva virgen extra de la región
- Menú temático relacionado con el aceite de oliva virgen extra
