SOPAR DE LA NIT DE NADAL
Viu la màgia de la nit de Nadal
El 24 de desembre, et convidem a un sopar íntim i memorable, on l’alta gastronomia i l’esperit nadalenc es donen la mà
SOPAR DE LA NIT DE NADAL PER A TOTA LA FAMÍLIA
Una pausa per celebrar
La nit de Nadal és una nit de pausa, d’anticipació i de caliu familiar. És la vigília de l’alegria. Volem que aquesta nit et dediquis únicament a sentir, a conversar i a gaudir de la companyia, deixant que nosaltres ens ocupem de crear l’escenari perfecte.
Hem concebut una vetllada on cada plat és una celebració i cada detall està pensat per envoltar-te en la màgia d’una nit que només passa un cop l’any.
Reserva el teu sopar de la nit de Nadal
Una acurada selecció de plats per delectar tota la família el 24 de desembre.
una nit molt especial
Menú de la nit de Nadal
Plats acuradament seleccionats per envoltar-te de sabors per recordar:
Entrants:
- Timbala d’alvocat, salmó fresc, mànec i gambes amb caviar i un oli de cítrics i fresa acompanyat de xicotets brots tendres
- Pastís temperat de lluç i marisc amb juliana de calamar i tomàquet sec
Sorbet:
- Sorbet de llima amb Cava i menta
Plat principal a escollir:
- Turbot amb salsa de iogurt, coriandre i cebollí
- Espatlla de cabrit rostida tradicionalment
Postres:
- Torrija caramel·litzada de pa de brioix amb canyella i gelat cremós de torró superior
Bodega
- Vino negre de Monastrell (D.O. Alicante)
- Vi blanc d’Albariño (D.O. Rias Baixas)
- Cervesa · Aigua · Refrescos · Cafè · Cava
- Dolços i torrons nadalencs
Preu: 70 €
