Un viatge al cor de l'oli
Festa de l’oli d’oliva
On la nostra història arrela
Abans de ser un hotel, aquest lloc era un molí d’oli, un cor que batia al ritme de la collita de l’oliva. Avui, volem compartir amb vosaltres aquest llegat. «Oliva i Tradició» no és només un esdeveniment, és un homenatge als nostres orígens, una forma de reviure la història a través dels sentits.
Us proposem una immersió en la cultura de l’oli d’oliva verge extra, des del coneixement de l’antiga almàssera fins a la degustació d’un oli d’alta qualitat produït a la Comunitat Valenciana i un menú elaborat on cada plat ret tribut a aquest tresor mediterrani.
Reserveu una experiència enriquidora
Visqueu la jornada gastronòmica o convertiu-la en una escapada completa
La visita i el tast
Començarem la jornada amb un viatge en el temps, visitant les restes de la nostra almàssera de mitjans del segle XIX.
Després, un expert us guiarà en un tast comentat on aprendreu a diferenciar els matisos, aromes i sabors de diferents olis d’oliva verge extra.
- Benvinguda amb un aperitiu local
- Visita guiada a l'antiga almàssera de l'hotel
- Introducció a la cultura de l'oli d'oliva i explicació per part d'un aceiter de les fases del procés de producció
- Tast comentat de diversos olis d'oliva verge extra de la regió
- Menú temàtic relacionat amb l'oli d'oliva verge extra
