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Video Presentación del Hotel

La gastronomía mediterránea del restaurante del Hotel Tossal d'Altea: Fotos y vídeos de platos, menús y Carta, desayuno, cocina, salones / Our Mediterranean gastronomy and our food: Photos and Videos, menus and Carta

Les mostramos imágenes y vídeos de algunos platos representativos de la oferta gastronómica que propone el restaurante del Hotel Tossal d'Altea. Nuestra cocina mediterránea apuesta por productos autóctonos, recetas de la tierra y elaboraciones naturales. Les ofrecemos una amplia gama de arroces y paellas (del Senyoret, a banda, negro, marisco, conejo y verduras, gamba roja y coliflor), de pescados (rodaballo, bacalao, rape, salmón, lubina), de carnes (solomillo de ternera, entrecot, confit de pato, carré de cordero) y de postres (crujiente de piña, flan de almendra, tarta de chocolate "Valor", capuchino de chocolate y café, sorbete helado de yogur de frutas rojas, biscuit de almendra). En el interior del Hotel Tossal d'Altea se encuentra el Restaurante "Almàssera de Guillem", que en en el pasado funcionaba como tradicional almazara de producción de aceite de oliva

Entorno

Localización y entorno

El Hotel Tossal d'Altea está ubicado en un bello enclave dentro de un entorno natural compuesto de campos de naranjos y almendros, a unos 200 metros de Palau Altea Centre d'Arts (edificio cultural de teatro, conciertos y exposiciones) y a unos 400 metros aproximadamente del Casco Antiguo de Altea

Eventos

Eventos y celebraciones

Opción de celebrar la Ceremonia de su boda en el jardín del hotel y de alojar a sus invitados en nuestras habitaciones para que el día de su boda sea lo más completo y placentero posible.

Gastronomia

Nuestra gastronomía

El Restaurante Almàssera de Guillem, que se encuentra ubicado dentro del Hotel Tossal d’Altea, basa su cocina en una selección de productos frescos, de calidad y de la tierra y en un surtido de aceites de oliva de prestigio

Historia

Historia y origen

El Hotel Tossal d’Altea ha sido diseñado reformando, rehabilitando y ampliando una antigua casa de labranza alteana que ejercía como almazara de producción de aceite de oliva. Este edificio arrastra una larga historia de más de 300 años de antigüedad.